ครัวไทยก็ได้ ครัวฝรั่งก็ดี มุมไหนก็ครบเครื่อง

Date

เมื่อพูดถึงห้องครัว ครัวที่นิยมใช้งานกันในปัจจุบันนี้มี 2 แบบหลักๆ คือ ครัวไทย และ ครัวฝรั่ง หรือที่เราเรียกกันว่า Pantry ซึ่งครัวฝรั่งอาจจะดูทันสมัย แต่บางครั้งอาจจะไม่เหมาะกับไลฟ์สไตล์การทำอาหารของคุณพ่อบ้านคุณแม่บ้านบางครอบครัว แต่สำหรับบ้านบริทาเนีย จุดเด่นของเราคือเราเลือกออกแบบมุมครัวให้รองรับได้ทั้ง 2 แบบ โดยเชื่อมโยงทั้งครัวไทยและครัวฝรั่งเข้าด้วยกัน เพื่ออรรถรสในการสร้างสรรค์อาหารเมนูเด็ดๆ

โดยในส่วนของพื้นที่ครัวไทย จะเน้นความเปิดโล่ง แบ่งกั้นสัดส่วนชัดเจน มักอยู่บริเวณหลังบ้านหรือข้างบ้าน เพื่อให้อากาศถ่ายเทสะดวก เพราะอาหารมื้อหลักส่วนใหญ่ของคนไทยจะเป็นอาหารประเภท ผัด ทอด แกง ต้ม ที่มีกลิ่นหอม แต่ฉุน จึงจำเป็นต้องแบ่งแยกพื้นที่ครัวให้ชัดเจน ส่วนห้องครัวฝรั่ง สามารถบิ้วท์อินเคาน์เตอร์สำหรับประกอบอาหารเมนูง่ายๆ เช่น อุ่น ต้ม ตุ๋น ปิ้ง และจัดเตรียมอาหาร พร้อมเป็น โต๊ะอาหาร ไปได้ด้วยในตัว โดยจะตั้งอยู่ในพื้นที่บริเวณบ้าน หรือห้องอาหาร ตัวเคาน์เตอร์ครัวจะเปรียบเสมือนเฟอร์นิเจอร์ตกแต่งบ้านที่ช่วยเพิ่มความโดดเด่น และมิติให้บ้านสวยงามยิ่งขึ้น ส่วนใหญ่แล้วจะเป็นการบิวท์อินเพื่อให้เข้ากับดีไซน์การออกแบบ และตกแต่งภายในบ้านนั่นเอง

More
articles